Qualité & sécurité

Selon vous, qu’est-ce qui détermine réellement la qualité ? Sceau d’approbation? Des certificats ? Des laboratoires ? Nous dirions : j’adore ! Un sentiment qui pourrait surprendre chez les marchands hanséatiques. Mais pour être honnête (et euphorique) : nous aimons le thé – et c’est pourquoi nous ne vous vendons que ce que nous aimerions boire nous-mêmes. Cet engagement commence par une sélection délicate dans le pays d’origine et ne se termine que par une livraison soignée chez vous. Les concepts d’hygiène et les accréditations sont presque auto-réalisateurs : HACCP, IFS Food Standard, les labels bio et commerce équitable confirment notre amour de la qualité !

plus

Sûr – de l’origine à l’infusion

Des aliments sûrs, des processus de production sûrs, une livraison sûre – chez Kirchner, Fischer & Co, la sécurité et la gestion de la qualité sont des termes clés essentiels pour les grossistes. Nous devons la qualité supérieure permanente de nos produits à de nombreux facteurs – avant tout à nos collaborateurs, qui se consacrent chaque jour à nos thés et produits similaires avec beaucoup d’engagement et d’expérience.

Bien entendu, la qualité et l’assurance peuvent également être clairement mesurées. Bien entendu, vous trouverez chaque jour chez Kirchner, Fischer & Co les procédures, concepts et certificats correspondants, réalisés et documentés de manière optimale.

Facteurs de sécurité pour
une qualité supérieure :

• Coopération étroite avec des fournisseurs du monde entier
Notre coopération avec des partenaires de livraison du monde entier est basée sur le long terme, l’équité et la confiance. Nous visitons régulièrement des entreprises locales. Nous pouvons donc compter sur nos partenaires pour proposer des produits de la plus haute qualité.

• Application stricte de la loi alimentaire
Dans toutes les phases de transformation, nous accordons une attention particulière au respect de toutes les exigences de la législation alimentaire.

• Participation au HACCP
Nous produisons et transportons des denrées alimentaires selon le concept HACCP (hazard analysis and critical control points). Notre traitement des denrées alimentaires est donc conforme aux principes reconnus au niveau international.

• Certification selon IFS Food
Les International Featured Standards Food désignent des normes spécifiques en matière de denrées alimentaires, de produits et de services. Avec cette certification, nous vous confirmons une qualité, une sécurité et une rentabilité excellentes et constantes.

• Vérification par des laboratoires accrédités
Nos produits sont testés analytiquement par des laboratoires accrédités pour garantir en permanence une qualité supérieure.

• Adhésion à l’Association du Thé
Kirchner, Fischer & Co est membre de l’Association allemande du thé et des tisanes. Toutes les sociétés membres partagent l’objectif de faire progresser l’assurance qualité, la protection des consommateurs et les normes progressistes dans les pays d’origine.

• Label biologique et commerce équitable
Afin de favoriser des conditions de production durables et équitables, nous proposons une sélection complète de produits biologiques et de qualité équitable.



La vie quotidienne chez Kirchner, Fischer & Co

1 échantillon par article, 1 échantillon par palette – du thé orthodoxe au
thé aux pommes, nous conservons un échantillon de 20 grammes
de chaque produit qui quitte nos locaux dans nos archives de thé. Cela
vous donne, à vous et à nous, encore plus de sécurité !

Souhaitez-vous examiner de plus près nos normes de qualité ?
N’hésitez pas à nous rendre visite !

Certificats

Rapidement à portée de main ! Souhaitez-vous avoir un aperçu de l’état actuel de nos certifications ? Nous serions heureux de mettre nos certificats à votre disposition pour que vous puissiez les télécharger directement.
Si vous avez besoin de documents supplémentaires, n’hésitez pas à nous contacter – simplement par téléphone ou par e-mail. Même si vous avez des demandes ou des questions concernant d’autres audits de qualité, l’analyse des résidus ou la surveillance des aliments, nous sommes là pour vous et prêts à répondre à toutes vos exigences.


Certification selon la norme IFS Food « higher level »
˃˃˃ Télécharger le certificat

Certification selon le règlement bio de l’UE
˃˃˃ Télécharger le certificat