À propos de nous

Bonjour de Kirchner, Fischer & Co ! Nous sommes ravis que vous appréciez le thé de qualité et que vous avez donc logiquement trouvé notre entreprise familiale.

Depuis neuf générations déjà, nous commercialisons des thés feuilles en vrac, la meilleure marchandise sur le marché mondial. Fondé en 1793 à Hambourg, nous sommes aujourd’hui  grâce à des progrès constants,  non seulement le plus ancien producteur de thé au monde mais également le  plus ancien importateur de thé sur le continent européen. Une poignée de main hanséatique à tous ceux qui rendent cette performance durable possible au quotidien. Nous sommes ravis que vous partagiez ce succès avec nous. N’hésitez pas à faire plus ample connaissance avec notre entreprise.

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Développement durable depuis 1793

« La plus ancienne maison de commerce de thé en activité sur le continent européen » – à première vue, ce superlatif semble tout à fait impressionnant. Mais ce que nous trouvons vraiment remarquable, ce sont les événements décisifs que notre entreprise familiale a vécus et accompagnés de manière déterminante dans le commerce du thé.

Car Kirchner, Fischer & Co est effectivement plus âgé, …

• … plus vieux que le thé Darjeeling ! Les premiers jardins de thé en Inde ont été créés dans les années 1840.

• … plus vieux que le canal de Suez ! Son ouverture en 1869 a clôturé l’ère des légendaires courses de teeklippers autour du continent africain.

• … plus vieux que la Speicherstadt de Hambourg ! Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec ses entrepôts iconiques en briques rouges, a été construit à partir de 1883.

Depuis plus de 200 ans déjà, Kirchner, Fischer & Co a traversé des changements économiques et historiques massifs, tout en restant une entreprise familiale. Le 01.04.1993, la 9e génération a repris la direction de l’entreprise avec l’ambition de transmettre une entreprise florissante à la génération suivante.

Des relations familiales de confiance avec les collaborateurs, les fournisseurs, les clients et les clientes

Il va de soi que la réussite à long terme nécessite plus qu’une « simple » cohésion familiale : c’est avant tout la relation de confiance entre la direction, les collaborateurs, les partenaires de livraison et la clientèle qui caractérise et soutient Kirchner, Fischer & Co au fil des siècles. Nous considérons comme durable le fait de prendre des responsabilités les uns envers les autres – depuis 1793 ! Et vous pouvez certainement l’imaginer : Le plaisir partagé d’une bonne tasse de thé y contribue grandement.

Conformément à l’esprit des commerçants hanséatiques, nous gérons notre entreprise de manière durable en respectant un équilibre économique, écologique et social, tout en étant prêts à prendre des risques et en faisant preuve d’innovation. Si la plante de thé Camellia sinensis était au centre de nos préoccupations, nous vous proposons aujourd’hui également tous les produits similaires au thé qui correspondent à notre perception de la qualité premium.

Responsabilité écologique pour les hommes, les animaux et la nature

Il est réjouissant de constater que la demande en aliments biologiques augmente. Beaucoup de nos fournisseurs peuvent se permettre de convertir leurs jardins de thé et leurs fermes à des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. Ainsi, chez Kirchner, Fischer & Co, même dans les mélanges de thé qui ne sont pas encore certifiés bio en tant que produit final, vous trouverez de préférence des ingrédients de qualité bio. De même, dans notre vaste gamme d’emballages, nous misons de plus en plus sur des matériaux recyclés et recyclables, sans pour autant négliger la sécurité alimentaire.

Conserver la curiosité, l’ouverture et l’intégrité

Nous aimons les bons mélanges – y compris dans les relations humaines : de jeunes créatifs et des « orthodoxes » expérimentés caractérisent par exemple notre équipe de Tea Taster et Tea Tasters. En toute impartialité, les meilleurs FTGFOP1 de la saison sont trouvés dans notre salle d’échantillons, tandis qu’un thé au chewing-gum très tendance est créé dans la salle d’échantillons voisine. Un mélange de thé aux fruits très apprécié a d’ailleurs été composé par l’un de nos collaborateurs de l’entrepôt. L’inspiration vient de l’identification !

L’internationalité est également inhérente à notre profession. Une grande diversité de langues, de tempéraments et de cultures se rencontre dans les pays producteurs, se reflète chez nos collaborateurs de la distribution et se manifeste également dans notre clientèle mondiale. Notre ouverture d’esprit sincère contribue à ce que Kirchner, Fischer & Co réalise, outre des clients de longue date en Allemagne, la majeure partie de son chiffre d’affaires dans d’autres pays européens – et que le nombre de clientes et clients satisfaits augmente dans le monde entier.

La compréhension et la communication d’égal à égal, l’équité et l’intégrité dans la collaboration sont les pierres angulaires sur lesquelles Kirchner, Fischer & Co s’appuie depuis toujours. À cela s’ajoutent la clairvoyance et l’agilité d’une entreprise moyenne dirigée par son propriétaire, ce qui se reflète également dans notre développement historique :

Les grandes étapes de l’histoire de Kirchner, Fischer & Co

1793 : Monsieur Johann Kirchner rejoint la société Griem, qui continuera sous le nom de Griem & Kirchner à Hambourg Mitte.

Années 1880 : déménagement dans la Speicherstadt, dans le port franc de Hambourg nouvellement aménagé

1884 : Arrivée de Carl Alex Fischer, l’entreprise est rebaptisée Kirchner, Fischer & Co

1917 : Création de l’Association allemande du thé avec la participation de Kirchner, Fischer & Co

1927 : Création de la filiale Mount Everest Tea Company

1994 : Délocalisation des surfaces de production et de stockage à Elmshorn, au nord-ouest de Hambourg, en raison du changement d’utilisation du port franc historique de Hambourg

2017 :
Mise en service de la première ensacheuse de thé pyramidal

2020 : Extension de nos surfaces de stockage et de transformation de thé à Elmshorn par un atelier d’emballage de thé à Horst/Holstein, près d’Elmshorn

Notre succès séculaire le confirme : Quoi que vous imaginiez autour du thé de qualité supérieure, vous trouverez chez Kirchner, Fischer & Co une solution éprouvée. Si le produit que vous souhaitez n’existe pas encore, nous le développerons volontiers avec vous. Car c’est grâce à vos exigences et idées individuelles que notre succès commun grandit.

Pour savoir comment nous travaillons en détail chez Kirchner, Fischer & Co, cliquez ici :

• respectueux comme principe – cliquez ici pour en savoir plus

• soigneux dans les achats – cliquez ici pour en savoir plus

des performances fiables cliquez ici pour en savoir plus

• prévoyant dans le service – cliquez ici pour en savoir plus

• flexible lors de l’emballage – cliquez ici pour en savoir plus

• sûr de la qualité – cliquez ici pour en savoir plus



Le quotidien chez Kirchner, Fischer & Co

La cordialité du nord de l’Allemagne : chaque matin, Jens von Riegen salue si
possible tous les collaborateurs en leur serrant la main. Stefan Gieschke
et Maximilian Frick assistent activement le propriétaire de la 9e génération
à la direction – avec la 10e génération en arrière-plan.

Nous serons ravis de vous accueillir prochainement à Elmshorn.
Prenez rendez-vous dès aujourd’hui pour une visite !

Principes & Code de conduite

Le thé est notre activité quotidienne ; la responsabilité est notre modèle de réussite depuis plus de 230 ans. Cela vous semble bien ? Vous pouvez même le lire en détail à tout moment : Dans les principes d’entreprise de Kirchner, Fischer & Co, vous trouverez des réponses claires sur la manière dont nous nous comportons avec vous, nos clients, nos fournisseurs et notre personnel – avant tout avec respect, fiabilité et équité ! Dans l’esprit d’une bonne gouvernance, nous agissons en outre selon le Code of Conduct de l’Association du thé. Notre objectif : une collaboration durable et basée sur la confiance !

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Respectueux – à chaque étape de notre action

Directives, principes, code de conduite, code of conduct : Ce qui peut paraître strict et cassant au premier abord est d’une aide précieuse dans les relations quotidiennes – en particulier dans le commerce de gros et le commerce extérieur à l’échelle internationale. Clients, fournisseurs, collaborateurs – chez Kirchner, Fischer & Co, ce ne sont pas seulement des intérêts multiples qui se rencontrent, mais aussi des cultures différentes. Comment concilier toutes ces préoccupations ? Avant tout de manière honnête et décente, selon des règles claires !

Avec nos principes d’entreprise, nous encourageons la transparence et renforçons les relations au sein de l’ensemble de notre réseau de fournisseurs. En effet, qui ne souhaite pas une collaboration dans laquelle l’honnêteté et l’intégrité occupent la première place ? C’est la tradition hanséatique et l’ouverture à la diversité.

Les principes d’entreprise
de Kirchner, Fischer & Co

• Nous sommes une entreprise internationale qui reconnaît et respecte les différences et la diversité des cultures.

• Nous assumons quotidiennement la responsabilité de nos actions écologiques, sociales et économiques.

• La satisfaction de nos clients est notre moteur et détermine notre activité quotidienne.

• Nous respectons la législation en vigueur et notre code d’entreprise spécifique.

• L’équité et le fair-play sont à la base de toute action entrepreneuriale et constituent un impératif envers tous les êtres humains.

• Les accords et les conventions sont respectés dans un climat de confiance.

• Nous travaillons selon un business plan systématique et repensons régulièrement nos tâches.

• Des voies décisionnelles courtes caractérisent notre action entrepreneuriale et nous rendent rapides, efficaces et prospères.

• Nous nous respectons, nous nous encourageons et nous nous respectons mutuellement.

• Notre rapport qualité/prix unique se caractérise par des frais administratifs réduits et une utilisation optimale des moyens d’exploitation afin d’éviter les surcapacités/le gaspillage des ressources.

• Notre croissance est déterminée par notre capacité d’innovation et le renouvellement constant de notre entreprise ainsi que par nos processus de travail.

• Le fondement de notre action repose sur des collaborateurs et collaboratrices forts, qui dirigent l’entreprise et continuent à la préparer pour l’avenir.

• Les éloges, l’esprit critique et la reconnaissance déterminent une grande partie de notre climat de travail et marquent notre travail quotidien.

De plus, en tant que membre de longue date de l’Association allemande du thé et des tisanes, Kirchner, Fischer & Co s’engage à faire respecter les principes des droits de l’homme et du travail ainsi que de la protection de l’environnement et à respecter les normes internationales reconnues. L’association et ses membres sont conscients des défis existants. C’est pourquoi un code de conduite a été rédigé et signé, dont vous pouvez lire ici les principales parties :

Code de conduite de l’Association allemande du thé et des tisanes – Extrait


1. Respect des lois en vigueur dans les États souverains
L’association et ses membres reconnaissent les lois et prescriptions en vigueur dans les États souverains. Tout est mis en œuvre pour imposer le respect de ces lois et réglementations dans la chaîne d’approvisionnement.
Cela inclut des normes minimales en matière de liberté d’association, de négociation collective, d’organisation de la représentation des travailleurs, de salaires minimaux, de réglementation du temps de travail, de prévention de la discrimination, de santé et de sécurité au travail.

2. Intégrité commerciale
Les pratiques commerciales des signataires et de leurs collaborateurs sont exemptes de méthodes déloyales.
Les signataires ne doivent pas, dans le cadre de leur activité, solliciter ou accepter des dons ou autres avantages de la part de tiers, ni pour eux-mêmes ni pour d’autres personnes, ni accorder des avantages indus à des tiers.
Les signataires ne concluent pas d’accords qui conduisent à une restriction de la libre concurrence.

3. Conditions de travail

3.1. Rémunération

Les salaires et les avantages sociaux versés aux employés doivent être conformes à la législation en vigueur, aux conventions collectives et aux contrats individuels obligatoires, ainsi qu’aux dispositions légales relatives au salaire minimum, et doivent être de nature à couvrir les besoins fondamentaux des employés.

3.2. Travail des enfants
Le recours à l’exploitation des enfants tout au long de la chaîne de valeur, de la culture au commerce, est strictement interdit. Par travail des enfants, on entend les activités effectuées par des enfants qui représentent un danger ou un préjudice mental, physique, social ou moral pour les enfants et qui vont à l’encontre de leurs besoins scolaires. En principe, toutes les exigences minimales prévues par l’OIT 138 et 182 doivent être appliquées.

3.3. Travail forcé
Il est interdit de recourir au travail forcé ou à une main-d’œuvre soumise à d’autres pressions à des fins d’exploitation ou de tirer profit d’une telle utilisation sous quelque forme que ce soit. Les châtiments corporels, la privation de liberté, les menaces de violence ou toute autre forme de harcèlement moral ou d’abus comme moyen d’obtenir une discipline ou un contrôle sont interdits.
Le recours à une main-d’œuvre faisant l’objet d’un programme officiel de réinsertion des détenus n’est pas considéré comme une violation du code.

3.4. Sécurité au travail et santé
Chaque fournisseur de la chaîne de création de valeur doit offrir à ses collaborateurs/employés des conditions de travail sûres et saines et avoir réglé, par exemple, la manipulation de substances dangereuses, les mesures de protection contre les incendies et la protection du travail sur les machines.
La mise à disposition d’eau potable propre, d’installations sanitaires adéquates et l’accès aux soins médicaux constituent des exigences minimales.

4. Environnement
Les signataires soutiennent et encouragent des méthodes d’exploitation et de culture durables et responsables.

Les méthodes d’exploitation agricole, d’utilisation et de gestion des ressources énergétiques, de traitement des eaux usées et de gestion des déchets doivent satisfaire aux exigences légales ou les dépasser.

Cela concerne en particulier la protection de l’eau, du sol, de la diversité végétale et des animaux, et donc une utilisation aussi limitée que possible et responsable des produits phytosanitaires et des engrais dans la culture.

Vous trouverez ici le code de conduite complet de l’Association allemande des thés et tisanes :
˃˃˃ Télécharger



Le quotidien chez Kirchner, Fischer & Co

La confiance repose sur la compréhension et l’entente : C’est pourquoi
notre équipe de bureau à Elmshorn parle, en plus de l’allemand et de l’anglais,
d’autres langues internationales. Comme il faut !

Vous souhaitez rencontrer personnellement notre équipe internationale ?
Venez nous rendre visite !