Durable – depuis 1793

« La plus ancienne maison de commerce de thé en activité sur le continent européen » – ce superlatif est impressionnant à première vue. Mais ce qui est vraiment remarquable, ce sont les événements majeurs que notre entreprise familiale a vécus et accompagnés dans le commerce du thé.

Car Kirchner, Fischer & Co
est en fait plus ancien, …

– … plus vieux que le thé Darjeeling ! Les premiers jardins de thé en Inde ont été créés dans les années 1840.

– … plus vieux que le canal de Suez ! Son ouverture en 1869 a clos l’ère des légendaires courses de clippers à thé autour du continent africain.

– … plus vieux que le Speicherstadt de Hambourg ! Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec ses entrepôts iconiques en briques rouges, a été construit à partir de 1883.

Depuis plus de 200 ans, Kirchner, Fischer & Co a traversé des changements économiques et historiques massifs, tout en restant une entreprise familiale. Le 1er avril 1993, la 9ème génération a repris la direction de l’entreprise avec l’ambition de transmettre une entreprise florissante à la génération suivante.

Relations de confiance et de famille avec les collaborateurs, les fournisseurs et les clients

Il va de soi que la réussite à long terme nécessite plus qu’une « simple » cohésion familiale : c’est avant tout la relation de confiance entre la direction, les collaborateurs, les partenaires de livraison et la clientèle qui caractérise et soutient Kirchner, Fischer & Co au fil des siècles. Nous considérons que le fait de prendre des responsabilités les uns envers les autres est durable – depuis 1793 ! Et vous pouvez certainement l’imaginer : Le plaisir partagé d’une bonne tasse de thé y contribue grandement.

Dans l’esprit des commerçants hanséatiques, nous gérons notre entreprise de manière durable, en respectant un équilibre économique, écologique et social, tout en prenant des risques et en faisant preuve d’innovation. Si la plante de thé Camellia sinensis était au centre de nos préoccupations, nous vous proposons aujourd’hui tous les produits similaires au thé qui correspondent à notre perception de la qualité premium.

Responsabilité écologique envers les personnes, les animaux et la nature

Nous sommes heureux de constater que la demande en aliments biologiques augmente. Beaucoup de nos fournisseurs peuvent se permettre de convertir leurs jardins de thé et leurs fermes à des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. Ainsi, chez Kirchner, Fischer & Co, même dans les mélanges de thé qui ne sont pas encore certifiés bio en tant que produit final, vous trouverez de préférence des ingrédients de qualité bio. Nous utilisons également de plus en plus de matériaux recyclés et recyclables dans notre vaste gamme d’emballages, sans pour autant négliger la sécurité alimentaire.

Conserver la curiosité, l’ouverture et l’intégrité

Nous aimons les bons mélanges – même dans les relations humaines : de jeunes créatifs et des « orthodoxes » expérimentés caractérisent par exemple notre équipe de Tea Taster. En toute impartialité, les meilleurs FTGFOP1 de la saison sont trouvés dans notre salle d’échantillons, tandis qu’un thé au chewing-gum très tendance est créé dans la salle d’échantillons voisine. Un mélange de thés aux fruits très apprécié a d’ailleurs été composé par l’un de nos employés de l’entrepôt. L’inspiration vient de l’identification !

L’internationalité est également inhérente à notre profession. Nous rencontrons une grande diversité de langues, de tempéraments et de cultures dans les pays producteurs, qui se reflète dans notre personnel de vente et dans notre clientèle à travers le monde. Grâce à notre ouverture d’esprit, Kirchner, Fischer & Co réalise la plus grande partie de son chiffre d’affaires en Europe, en plus de ses clients de longue date en Allemagne, et le nombre de clients satisfaits ne cesse d’augmenter dans le monde entier.

La compréhension et la communication d’égal à égal, l’équité et l’intégrité dans la coopération sont les pierres angulaires sur lesquelles Kirchner, Fischer & Co a toujours été fondée. À cela s’ajoutent la clairvoyance et l’agilité d’une entreprise de taille moyenne gérée par son propriétaire, comme en témoigne notre développement historique :

Les grandes étapes de l’histoire
de Kirchner, Fischer & Co

1793 : M. Johann Kirchner rejoint la société Griem, qui devient Griem & Kirchner à Hambourg Mitte.

Années 1880 : déménagement dans la Speicherstadt, le nouveau port franc de Hambourg

1884 : Arrivée de Carl Alex Fischer. L’entreprise est rebaptisée Kirchner, Fischer & Co.

1917: création de l’Association allemande du thé avec la participation de Kirchner, Fischer & Co.

1927: Création de la filiale Mount Everest Tea Company

1994 : Délocalisation de la production et de l’entreposage à Elmshorn, au nord-ouest de Hambourg, en raison du changement d’utilisation du port franc historique de Hambourg.

2017 : Mise en service de la première ensacheuse de thé pyramidal

2020 : Extension de notre espace de stockage et de traitement du thé à Elmshorn avec une usine de conditionnement du thé à Horst/Holstein, près d’Elmshorn.

Notre succès séculaire le confirme : Quoi que vous imaginiez autour du thé de qualité supérieure, vous trouverez chez Kirchner, Fischer & Co une solution éprouvée. Si le produit que vous souhaitez n’existe pas encore, nous serons heureux de le développer avec vous. Car c’est grâce à vos exigences et idées individuelles que notre succès commun grandit.

Pour savoir comment nous travaillons en détail chez Kirchner, Fischer & Co, cliquez ici :

– valorisant comme principe – cliquez ici pour en savoir plus …

– soigneux dans les achats – cliquez ici pour en savoir plus …

– des performances fiables – cliquez ici pour en savoir plus …

– anticipation du service – cliquez ici pour en savoir plus …

– flexible en matière d’emballage – cliquez ici pour en savoir plus …

– sûr de la qualité – cliquez ici pour en savoir plus …

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La vie quotidienne chez Kirchner, Fischer & Co

La cordialité du nord de l’Allemagne : chaque matin, Jens von Riegen salue tous les collaborateurs, si possible en leur serrant la main. Stefan Gieschke et Maximilian Frick assistent activement le propriétaire de la 9e génération à la direction – avec la 10e génération en arrière-plan.

Nous serons ravis de vous accueillir prochainement à Elmshorn.
Prenez rendez-vous dès aujourd’hui pour une visite !

Valorisant – à chaque étape
de nos actions

Directives, principes, code de conduite, code of conduct : Ce qui peut paraître strict et cassant au premier abord est d’une aide précieuse dans les relations quotidiennes, en particulier dans le commerce de gros et le commerce extérieur à l’échelle internationale. Clients, fournisseurs, collaborateurs – chez Kirchner, Fischer & Co, ce ne sont pas seulement des intérêts multiples qui se rencontrent, mais aussi des cultures différentes. Alors, comment concilier toutes ces préoccupations ?
Avant tout, honnêtement et décemment, selon des règles claires !

Nos principes d’entreprise encouragent la transparence et renforcent les relations au sein de l’ensemble de notre réseau de fournisseurs. En effet, qui ne souhaite pas une collaboration où l’honnêteté et l’intégrité sont primordiales ?
Une approche hanséatique classique et ouverte à la diversité.

Les principes de l’entreprise
de Kirchner, Fischer & Co

– Nous sommes une entreprise internationale qui reconnaît et respecte les différences
et la diversité des cultures.

– Nous assumons la responsabilité quotidienne de nos actions écologiques, sociales
et économiques.

– La satisfaction de nos clients est notre moteur
et détermine notre activité quotidienne.

– Nous respectons la législation en vigueur
et notre propre code de conduite.

– L’équité et le fair-play sont à la base de toute action entrepreneuriale
et constituent un impératif envers tous les individus.

– Les accords et les conventions sont respectés dans un climat de confiance.

– Nous travaillons selon un business plan systématique
et repensons régulièrement nos missions.

– Des voies décisionnelles courtes caractérisent notre action entrepreneuriale
et nous rendent rapides, efficaces et prospères.

– Nous nous respectons, nous nous encourageons et nous nous respectons mutuellement.

– Notre rapport qualité/prix unique se caractérise par des frais administratifs réduits et une utilisation optimale des ressources d’exploitation afin d’éviter les surcapacités/le gaspillage des ressources.

– Notre croissance est déterminée par notre capacité d’innovation et le renouvellement constant de notre entreprise, ainsi que par nos processus de travail.

– Le fondement de notre action repose sur des collaborateurs forts,
, qui dirigent l’entreprise et continuent à la préparer pour l’avenir.

– Les éloges, l’esprit critique et la reconnaissance déterminent une grande partie de notre climat de travail et façonnent notre travail quotidien.

En outre, en tant que membre de longue date de l’association allemande
Tee & Kräutertee, Kirchner, Fischer & Co s’engage à faire respecter les principes relatifs aux droits de l’homme et du travail, à la protection de l’environnement et au respect des normes internationalement reconnues. L’association et ses membres sont conscients des défis existants. C’est pourquoi un code de conduite a été rédigé et signé, dont vous pouvez lire ici les principales parties :

Code de conduite de l’association allemande
Tee & Kräutertee Verband – Extrait

1. respect des lois en vigueur dans les pays souverains
L’association et ses membres reconnaissent les lois et réglementations en vigueur dans les pays souverains. Tout sera mis en œuvre pour faire respecter ces lois et réglementations dans la chaîne d’approvisionnement.
Cela inclut des normes minimales en matière de liberté d’association, de négociation collective, d’organisation de la représentation des travailleurs, de salaires minimums, de réglementation du temps de travail, de prévention de la discrimination, de santé et de sécurité au travail.

2. intégrité commerciale
Les pratiques commerciales des signataires et de leurs employés sont exemptes de méthodes déloyales.
Les signataires ne doivent pas, dans le cadre de leurs activités, solliciter ou accepter des gratifications ou autres avantages de la part de tiers, ni accorder des avantages indus à des tiers, que ce soit pour eux-mêmes ou pour d’autres personnes.
Les signataires ne concluent pas d’accords ayant pour effet de restreindre la libre concurrence.

3. conditions de travail

3.1 Rémunération
Les salaires et les avantages sociaux versés aux employés doivent être conformes à la législation en vigueur, aux conventions collectives et aux contrats individuels obligatoires, ainsi qu’aux réglementations légales relatives au salaire minimum, et doivent être de nature à couvrir les besoins fondamentaux des employés.

3.2 Travail des enfants
Le recours à l’exploitation du travail des enfants dans l’ensemble de la chaîne de valeur, de la culture au commerce, est strictement interdit. Par travail des enfants, on entend les activités effectuées par des enfants qui représentent un danger ou un préjudice mental, physique, social ou moral pour les enfants et qui vont à l’encontre de leurs besoins scolaires. En principe, toutes les exigences minimales prévues par l’OIT 138 et 182 doivent être appliquées.

3.3 Travail forcé
Aucun travailleur forcé ou contraint à travailler sous pression ne sera utilisé à des fins d’exploitation ni ne bénéficiera d’une quelconque manière d’une telle utilisation. Les châtiments corporels, la privation de liberté, les menaces de violence ou toute autre forme de harcèlement moral ou d’abus comme moyen d’obtenir une discipline ou un contrôle sont interdits.
Le recours à une main-d’œuvre faisant l’objet d’un programme officiel de réinsertion des détenus n’est pas considéré comme une violation du code.

3.4 Santé et sécurité au travail
Chaque fournisseur de la chaîne de valeur doit offrir à ses collaborateurs/employés des conditions de travail sûres et saines, par exemple en réglementant la manipulation de substances dangereuses, les mesures de protection contre les incendies et la sécurité au travail sur les machines.
L’objectif minimum est de fournir de l’eau potable propre, des installations sanitaires adéquates et un accès aux soins médicaux.

4. environnement
Les signataires soutiennent et encouragent des méthodes d’exploitation et de culture durables et responsables.

Les pratiques d’exploitation agricole, d’utilisation et de gestion des ressources énergétiques, de traitement des eaux usées et de gestion des déchets doivent être conformes ou supérieures aux exigences légales.

Cela concerne en particulier la protection de l’eau, du sol, de la diversité végétale et des animaux, et donc une utilisation aussi faible et responsable que possible des produits phytosanitaires et des engrais dans les cultures.

Vous trouverez le code de conduite complet de l’Association allemande des thés et tisanes
ici :
˃˃˃ Télécharger

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La vie quotidienne chez Kirchner, Fischer & Co

La confiance repose sur la compréhension et l’entente :
C’est pourquoi notre équipe de bureau à Elmshorn parle couramment l’allemand et l’anglais
ainsi que d’autres langues internationales. Comme il faut !

Vous souhaitez rencontrer personnellement notre équipe internationale ?
Venez nous rendre visite !